Zengin Soslu Islak Kek
Bu ıslak kek, yoğun çikolata tadıyla her lokmada mutluluk verecek bir tatlıdır. Özellikle çay saatlerinde ya da özel günlerde misafirlerinizi etkilemek için harika bir tercihtir.
🧺 Malzemeler
- ✓4 adet yumurta
- ✓1 su bardağı şeker
- ✓1 su bardağı süt
- ✓Yarım su bardağı sıvı yağ
- ✓2 yemek kaşığı kakao
- ✓1 paket kabartma tozu
- ✓1 paket vanilin
- ✓2 su bardağı un
- ✓1 su bardağı süt (sos için)
- ✓1 çay bardağı şeker (sos için)
- ✓2 yemek kaşığı kakao (sos için)
- ✓1 çay bardağı sıvı yağ (sos için)
👩🍳 Hazırlanışı
-
1
Öncelikle yumurtaları ve şekeri bir kapta iyice çırpın, köpük köpük olana kadar devam edin. Ardından süt ve sıvı yağı ekleyip karıştırmaya devam edin.
-
2
Kuru malzemeleri ekleyin; kakao, un, kabartma tozu ve vanilini ilave ederek spatula ile nazikçe karıştırın.
-
3
Hazırladığınız karışımı yağlanmış bir borcama dökün ve önceden ısıtılmış 180°C fırında yaklaşık 25-30 dakika pişirin. Fırınınızın özelliklerine göre süre değişebilir.
-
4
Sosu hazırlamak için, sos malzemelerini bir tencerede karıştırın ve kaynamaya başlayana kadar pişirin.
-
5
Kek fırından çıktıktan sonra, ilk sıcaklığı geçtikten sonra sosu kekin üzerine dökün. Kekin sosu iyice çekmesi için bir saat dinlendirin. Dilediğiniz gibi süsleyerek servis yapın.
Bu tarif Ajans Mutfak editör ekibi tarafından özgün olarak hazırlanmıştır. Afiyet olsun!