Patatesli Lezzetli Kek
Yoğurt ve sıvı yağla nemli, patates ve beyaz peynirle zenginleştirilmiş bu kek, çay saatlerinin vazgeçilmezi. Hafif baharat dokunuşlarıyla hem kahvaltılara hem de ara öğünlere renk katar.
🧺 Malzemeler
- ✓3 adet yumurta
- ✓1 su bardağı yoğurt
- ✓1 su bardağı sıvı yağ
- ✓1 adet soğan
- ✓3 adet patates
- ✓Küçük bir kase beyaz peynir
- ✓Yarım demet maydanoz
- ✓2 tatlı kaşığı pul biber
- ✓1 çay kaşığı karabiber
- ✓1 tatlı kaşığı tuz
- ✓1 paket kabartma tozu
- ✓2 su bardağı un
- ✓Susam (üzeri için)
👩🍳 Hazırlanışı
-
1
Patatesleri temizleyip küp küp doğrayın; soğanı ve maydanozu da ince ince kıyın.
-
2
Yumurtaları bir kapta çırpın, üzerine yoğurt, sıvı yağ, ufalanmış beyaz peynir, pul biber, karabiber ve tuzu ekleyip karıştırın.
-
3
Doğradığınız patates, soğan ve maydanozu karışıma ilave edin, tüm malzemeler iyice bütünleşene kadar karıştırın.
-
4
Kabartma tozunu ve unu ekleyip pürüzsüz bir hamur elde edin; yağladığınız borcama dökün.
-
5
Üstüne bir tutam susam serpip, önceden ısıtılmış 180 °C fırında üzeri altın rengine dönene kadar yaklaşık 30‑35 dakika pişirin.
-
6
Fırından çıkardıktan sonra biraz soğumasını bekleyin, dilimleyip sıcak ya da ılık olarak servis edin.
Bu tarif Ajans Mutfak editör ekibi tarafından özgün olarak hazırlanmıştır. Afiyet olsun!